OLHA ELAS…
Para saborear junto à roda de amigos, uma receita especial de Enroladinho de Salsicha
Foi com a ideia de trazer o gostinho dos tradicionais petiscos feitos para curtir uma boa roda de amigos que Gabriela Di Mauro e Karina Kelly Gonçalves criaram o Food Truck Olha Elas, localizado no Quintal Food Park, o primeiro Food Park de São José do Rio Preto/SP. Para esta edição do Bem Delícia, elas revelam como preparam o saboroso Enroladinho de Salsicha, fácil e rapidinho de preparar! Veja como faz, coloque a cerveja para gelar e chame os amigos para apreciar:
Ingredientes
Salsicha
Massa de pastel
Óleo
Molho Barbecue
Ketchup
Modo de preparo
Enrole a salsicha em massa de pastel, envolvendo-a completamente. Depois, corte em pedaços médios. Coloque o óleo para esquentar. O segredo da receita é que o óleo esteja bem quente e que tenha uma boa quantidade na panela para que os pedaços do enroladinho sejam cobertos pelo óleo, durante a fritura. Frite os enroladinhos. O enroladinho pode ser servido com com molhos como Barbecue e Ketchup. Agora é esperar esfriar um pouco e comer!
Receita do Food Truck Olha Elas, localizado no Quintal Food Park, na Rua Presciliano Pinto, 2399 , em São José do Rio Preto/SP. O horário de funcionamento é de Quarta e Quinta-feira, das 18h às 22h, Sexta-feira, das 18h à 1h,Sábado, das 16h à 1h, e Domingo, das 16h às 22h
Fotos: Ricardo Boni / Notícias do Bem
11/08/2016
11/08/2016 07:54